La Fleur des Alpes
Découvrez la Fleur des Alpes, un sel de finition pur et naturel, récolté à la main au cœur des Mines de Sel de Bex. Riche en minéraux et oligo-éléments, ce sel artisanal aux cristaux délicats sublime vos plats avec une touche d’authenticité.
Des cristaux de sel pur récoltés à la main
Issu d’un savoir-faire ancestral, Fleur des Alpes se forme à la surface des bassins d’évaporation où l’eau salée est lentement chauffée. Ces cristaux fins, soigneusement récoltés à la main, sont ensuite séchés sur des égouttoirs en bois avant d’être tamisés et conditionnés avec le plus grand soin.
Sans additifs | Origine suisse | Récolté à la main
Une expérience unique au cœur des Mines de Sel de Bex
Les visiteurs des Mines plongent dans l’univers du sel artisanal et découvrent le savoir-faire derrière Fleur des Alpes. La visite se termine sur une note gourmande avec une dégustation des célèbres caramels à la Fleur des Alpes, révélant toute la finesse de ce sel d’exception.
Le mélèze, un hommage à notre histoire
L’utilisation du bois de mélèze, dans l’atelier et sur le pot de Fleur des Alpes - Édition mélèze, rend hommage à l’histoire des Mines de Sel de Bex où ce bois était largement utilisé en raison de ses innombrables qualités naturelles.
